腌小油菜

原料：小油菜、盐、辣椒面、红糖、白酒

制作方法：把小油菜洗净脱水后装入腌制池，将辣椒面、盐、红糖、白酒放入小油菜中反复搓揉拌匀，装入罐中腌制7--10天即可食用。

功效：小油菜属本地绿色产品，经过特殊工艺精制而成，含有丰富的氨基酸、维生素、钙、磷等对身体有利的营养物质和微量元素。