腌韭菜花
原料：韭菜花、盐、红辣椒、红糖、白酒
制作方法：将韭菜精拣洗净，将红辣椒、盐、红糖、白酒放入韭菜花中反复搓揉拌匀，放入罐中或桶中腌制7--10天即可食用。
功效：韭菜花属本地绿色产品，味酸、口感润滑，是夏天消暑、开胃、佐餐的佳品。
