卤猪脚
原料：
猪脚，盐、味精、草果、八角、花椒、卤粉。
制作方法:
铁锅将以上食材熬制5至6个小时，食用时加以醮水。醮水制作如：妥甸盐酱油、芫荽、小米辣、干辣椒面、少量盐、味精、葱
特点：
卤制过的猪脚肉质更为鲜美，也是较好的美容菜．
