凉拌马蹄叶
原料：
马蹄叶、糟辣子、味精
制作方法：
将马蹄叶洗净后用水焯一遍，去除其涩味放凉，将糟辣子、味精与其拌匀即可。
特点：
马蹄叶有清热、健胃的药用功效，有丰富的微量元素及食物纤维，同时糟辣子的酸甘香味增进食欲。
